鳥取の地ビール、鳥取の地酒です。鬼太郎ビール鷹勇千代むすび田東など掲載しました。

鳥 取


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【鬼太郎ビール】

販売価格:650円

鬼太郎ビール
鬼太郎ラベルが大人気です。1997年2月、初代ブルーマイスター ロバート ノイマイヤー氏がドイツより来日し、地ビールの醸造指導を受け、製造を開始しました。
さまざまな賞を獲得後、ファンの念願かなって販売となった幻のビールです。

※鬼太郎ビールには 【鬼太郎ビール ケルシュ】  【鬼太郎ビール アルト】  【鬼太郎ビール ヴァイツェン】 の3種類があります。  

写真は【鬼太郎ビール ケルシュ】です。


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【鷹勇 純米吟醸 なかだれ 1800ml

販売価格:3265円

大谷酒造

鷹勇 純米吟醸 なかだれ 1800ml
麹米に山田錦、掛米に鳥取県産の玉栄を使用して50%まで磨き上げ、低温で長い日数をかけて
丹念に醸し出した純米吟醸酒です。
酒を搾る上槽時、最初に流れ出る「荒走り」の後の、お酒としては一番おいしく、贅沢な部分を「中垂れ」と呼びます。その最良の部分だけを瓶詰めしました。



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【鷹勇 純米吟醸なかだれ
 
720ml

販売価格:1827円

大谷酒造


鷹勇 純米吟醸なかだれ 720ml
"なかだれ"という最良の部分を瓶詰めしたお酒です。吟醸造りの華やかな香りとさらっと流れるようでしっかりとコクのある味わいが楽しめます。


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【鷹勇 なかだれ 楽 純米吟醸生原酒 1800ml シマヤ限定酒

販売価格:3500円

鷹勇 なかだれ 純米吟醸生原酒 1800ml シマヤ限定酒
出雲杜氏が大山の伏流水を仕込み水に丹精込めて造られたお酒です。

山田錦・玉栄 精米歩合50%  日本酒度 +40  酸度 1.7 アミノ酸度 1.1  使用酵母 9号酵母
※生酒ですので冷蔵保管をお奨めします。

【鷹勇 なかだれ 楽 純米吟醸生原酒 720ml シマヤ限定酒 】  もあります。



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【鷹勇 大吟醸 720ml

販売価格:2856円

鷹勇 大吟醸 720ml
香り高さもさることながら、力強く爽やかな味わいがお楽しみ頂けます。

【鷹勇 純米大吟醸 1800ml 】  もあります。


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【鷹勇 特別純米酒 1800ml

販売価格:2551円

鷹勇 特別純米酒 1800ml
麹米に「山田錦」、掛米に鳥取県産の「玉栄」を使用して50%まで磨き上げたお酒。「純米吟醸なかだれ」と同じ「もろみ」を旧式の酒槽で搾っています。
どっしりとした味わいで、純米酒特有のコクのある味わいに仕上がっています。

日本酒度 +4  酸度 1.5  アルコール度 15〜16%


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【諏訪泉・鵬・純米大吟醸酒 1800ml

販売価格:8400円

諏訪泉・純米大吟醸酒 1800ml
はじめやや甘くやさしい味わいの後、穏やかな吟醸香と、しっかりした旨みが適度な酸味を伴って広がります。


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【諏訪泉 純米吟醸「満天星」】

販売価格:3150円
諏訪泉 純米吟醸満天星
優しい口当たり、ふくらみのある旨み、さりげない吟醸香、のど越しも良いお酒です。冷でも燗でも楽しめます。

玉栄 八坂錦 精合歩合 53%  日本酒度+3.0  酸度1.5  アミノ酸度 1.5
アルコール度15.5%  酵母 協会9号
 
【諏訪泉 純米吟醸「満天星」720ml 】 もあります。
 
 

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【千代むすび 純米吟醸 1800ml

販売価格:2940円

千代むすび 純米吟醸1800ml
ぶどうを思わせる華やかな香りがあり、熟成感あるしっかりした味わいです。そのまま頂くとクドイ感じがあるかもしれません。味噌味の利いたものなどこってり目の味わいのもの、すき焼きなどコクのある味わいの料理とあわせれば丁度いい味わいになります。

山田錦(鳥取産) 精米 50%  酒度 +3  酸度 1.3  飲みごろ 冷や〜ぬる燗
保存 常温可


 


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【千代むすび 純米吟醸「強力」720ml

販売価格:1575円

千代むすび 純米吟醸「強力」720ml
「強力」とは戦前鳥取県内で栽培されていた酒米です。栽培の難しさや収穫量の問題から絶滅しましたが、20年前にわずかに残っていた種籾から復活させ平成年代から再び鳥取の酒米として登場しました。
しっかりした味わいではありますが切れ味はよく、冴えているというイメージです。冷やしても美味しく、常温でもまた燗つけても美味しい酒です。濃醇辛口。

強力(鳥取県産) 精米 50% 酒度 +5 酸度 1.6 飲み頃 冷〜ぬる燗 保存 常温可・冷暗所


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【田東(でんとう)・山田錦・玉栄・純米吟醸酒(生酒・冷蔵)720ml

販売価格1575円

田東(でんとう)・山田錦・玉栄・純米吟醸酒(生酒・冷蔵)720ml
鳥取県智頭町の杉のこずえから滴り落ちる水を 集めて、極寒の季節に自然に感謝しながら手つくりで醸した 自信作・田東(でんとう)を飲んで見てください。


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【諏訪泉・田東(でんとう)・袋つり・純米大吟醸酒斗瓶とり(生・冷蔵)720ml・シマヤ限定酒

販売価格:5250円

諏訪泉田東(でんとう)袋つり・純米大吟醸酒斗瓶とり(生・冷蔵)720ml シマヤ限定酒
鳥取県智頭町の杉のこずえから滴り落ちる水を 集めて、極寒の季節に自然に感謝しながら手つくりで醸した 自信作・田東(でんとう)を飲んで見てください。

※ 【諏訪泉・田東(でんとう)・袋つりおりがらみ・大吟醸酒斗瓶とり(生・冷蔵)1.8L・シマヤ限定酒】  もあります。


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【諏訪泉・田東(でんとう)・玉栄50%・大吟醸酒(生・冷蔵)
1800ml シマヤ限定酒

販売価格:5565円


諏訪泉田東(でんとう) ・玉栄50%・大吟醸酒(生・冷蔵)1.8L・シマヤ限定酒
鳥取県智頭町の杉のこずえから滴り落ちる水を 集めて、極寒の季節に自然に感謝しながら手つくりで醸した 自信作・田東(でんとう)を飲んで見てください。

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